Rapport de la Onzième Session du Comité de Coordination du Codex pour l'Asie













Table des matières


Chiang Rai (Thaïlande) - 16 - 19 Décembre 1997

commission du codex alimentarius

ORGANISATION DES NATIONS UNIES
POUR L'ALIMENTATION
ET L'AGRICULTURE

ORGANISATION MONDIALE
DE LA SANTÉ



BUREAU CONJOINT: Via delle Terme di Caracalla 00100 ROME Tél.: +39 6 57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email: [email protected] Facsimile: +39 6 5705.4593




ALINORM 99/15

PROGRAMME MIXTE FAO/OMS SUR LES NORMES ALIMENTAIRES

COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS
Vingt-troisième session
Rome, 28 juin - 3 juillet 1999

Note: La lettre circulaire Codex CL 1998/5-ASIA est incluse dans le présent document.


Table des matières


PREFACE

RESUME ET CONCLUSIONS

LISTE DES SIGLES (Utilisés dans le présent rapport)

INTRODUCTION

OUVERTURE DE LA SESSION (Point 1 de l'ordre du jour)

ADOPTION DE L'ORDRE DU JOUR (Point 2 de l'ordre du jour)

ELECTION DU VICE-PRESIDENT (Point 3 de l'ordre du jour)

RAPPORT DE LA VINGT-DEUXIEME SESSION DE LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS ET QUESTIONS DECOULANT D'AUTRES COMITES DU CODEX INTERESSANT LA REGION (Point 4 de l'ordre du jour)

AVANT-PROJETS DE NORME A L'ETAPE 4 (Point 5 de l'ordre du jour)

a) Avant-projet de norme pour les achards
b) Avant-projet de norme pour le chutney
c) Avant-projet de norme pour le kimchi
d) Avant-projet de norme pour les produits aqueux à base de noix de coco

ELABORATION DU CODE D'USAGES EN MATIERE D'HYGIENE POUR LES PRODUITS AQUEUX A BASE DE NOIX DE COCO (Point 6 de l'ordre du jour)

PROJET DE DIRECTIVES REGIONALES A L'INTENTION DES SERVICES CENTRAUX DE LIAISON ET DES COMITES NATIONAUX DU CODEX EN ASIE A L'ETAPE 7 (Point 7 de l'ordre du jour)

INFORMATION ET RAPPORTS SUR LES QUESTIONS DE CONTROLE ET DE SALUBRITE DES ALIMENTS, Y COMPRIS L'ACCEPTATION DES NORMES CODEX (Point 8 de l'ordre du jour)

a) Rapport sur les activités de la FAO et de l'OMS dans la région
b) Rapports des pays membres

APPLICATION DE L'ANALYSE DES RISQUES DANS LA REGION (Point 9 de l'ordre du jour)

APPLICATION DU SYSTEME HACCP DANS LA REGION (Point 10 de l'ordre du jour)

QUESTIONS RELATIVES A LA RECONNAISSANCE MUTUELLE (Point 11 de l'ordre du jour)

PROBLEMES ASSOCIES AUX RESIDUS DE PESTICIDES DANS LA REGION (Point 12 de l'ordre du jour)

MALNUTRITION ENTRAINANT DES CARENCES EN MICRONUTRIMENTS EN ASIE (Point 13 de l'ordre du jour)

NOMINATION DU COORDONNATEUR (Point 14 de l'ordre du jour)

AUTRES QUESTIONS ET TRAVAUX FUTURS (Point 15 de l'ordre du jour)

Limites pour le dioxyde de soufre dans le Projet de norme révisée pour les sucres
Projet de norme pour les huiles végétales portant un nom spécifique
Autres questions

DATE ET LIEU DE LA PROCHAINE SESSION (Point 16 de l'ordre du jour)

LISTE DES ANNEXES

Annexe I: List of participants/Liste des participants/Lista de participantes
Annexe II: Projet de directives a l'intention des services centraux de liaison et des comites nationaux du Codex (Directives régionales pour l'Asie) (Avancé à l'étape 8 de la Procédure Codex)

Introduction
Services centraux de liaison avec le Codex

Description
Nécessité
Situation
Matériel et autres exigences

Comite national du Codex

Nécessité et composition
Membres
Fonctions
Sous-comités du Comité national du Codex

Bureau du Comité National du Codex

Responsabilités
Organigramme et Structure organisationnelle

Méthode de travail du Codex
Modalités de participation aux réunions du Codex
Directives concernant la distribution des documents du Codex
Autres activites

Annexe III: Avant-projet de norme pour les achards (Avancé à l'étape 5 de la Procédure Codex)

Annexe IV: Avant-projet de norme pour le kimchi (Avancé à l'étape 5 de la Procédure Codex)